tweede letter van het Griekse alfabet, in de vormen (β en β, een veelvuldig toegepaste afkorting of symbool.
Zo wordt β in de metaalkunde gebruikt om een bepaalde kristalmodificatie aan te duiden; in de elementaire-deeltjesfysica worden er elektronen mee aangeduid; β wordt in het algemeen gebruikt als symbool voor een hoek, is in de trillingsleer de fasecoëfficiënt (ook wel (cirkel)repetentie genoemd), in de thermometrie de kubieke uitzettings- en de drukcoëfficiënt.