Een aankoopfunctie is de aanschaf van verbruiks- en gebruiksartikelen die nodig zijn voor de bedrijfsuitoefening, het bedrijfsonderhoud en de bedrijfsvoering tegen de voor de organisatie meest gunstige voorwaarden.
Bij de aankoopfunctie betreft het goederen die de onderneming zelf verbruikt, wederverkoop is niet de bedoeling. Dit in tegenstelling tot de inkoopfunctie waarbij de onderneming de beschikkingsmacht verkrijgt over goederen met de bedoeling deze weer te verkopen.