Jacob Ouwater geb. in Zeeland, werkte omstreeks 1750-1754 in Den Haag, in 1754 op de lijst der Confreriekamer van Pictura aldaar, woonde later te Middelburg; hij is er overleden in 1775.
Schilderde landschappen en bloemstukken, o.a. een gezichtje buiten de poort van een stad, gestoffeerd met veel figuurtjes.
Kramm; Scheen; Thieme-Becker; Wurzbach.