Wat is de herkomst van peterselie?
a Deze kruiderij is genoemd naar de apostel Petrus.
b De naam peterselie is via het Latijn ontleend aan het Grieks: petros (‘rots’) en selinon (‘eppe, selderij’).
c Peterselie werd door de Romeinen gezien als een middel tegen winderigheid; de naam is samengesteld uit de Latijnse woorden peditum (‘wind’) en segrex (‘afgezonderd’).
