Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 24-01-2019

Glycocoll

betekenis & definitie

Glycocoll - glycine, lijmzoet, lijmsuiker, aminoazijnzuur, of NH2 . CH2. COOH, ontstaat bij het koken van lijm, eiwit, glycocholzuur en hippuurzuur met zuren of alkaliën, alsmede bij inwerking van monochloorazijnzuur op ammoniak. Het vormt kleurefi reuklooze, zoetsmakende monokline kristallen, is oplosbaar in water en wijngeest, onoplosbaar in alkohol en aether, smelt bij 170". G. is neutraal, doch verbindt zich zoowel met basen als met zuren.

< >