Duits geograaf, *6.2.1866 Wittislingen (bij Dillingen), ♱29.3.1945 Garmisch-Partenkirchen. Sapper was geoloog in Mexico, en bereisde Midden-Amerika en West-Indië.
Later was hij achtereenvolgens hoogleraar te Tübingen (1902), Straatsburg (1910) en Würzburg (1919—32). Hij hield zich aanvankelijk bezig met morfologische, later vooral met vulkanologische verschijnselen. Werken: Wirtschaftsgeographie von Mexico (1908), Mittelamerika (1912), Geomorphologie der feuchten Tropen (1935). LITT. F.Fermer, K.Sapper (1966).