Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 27-06-2020

kardemomolie

betekenis & definitie

(kardamomolie), v./m., etherische olie verkregen door stoomdestillatie van de vruchten van Elettaria major.

(e) De helgele kardemomolie (volumieke massa 900 kg/m3) bevat terpineen, terpineol en terpenylacetaat. De olie wordt toegepast in parfum en likeur.

< >