gewoonlijk ridder St G. of St Joris, de schutspatroon van Engeland, Portugal, Aragon. Volgens de legende een prins uit Cappadocië, die onder Diocletianus in 303 de marteldood stierf.
Versloeg de draak, die de koningsdochter Aja (Cleodolinde) dreigde te verslinden.
