(1794-1863), Duits scheikundige; ontdekte het verschijnsel der isomorfe* en stelde de naar hem genoemde Wet van Mitscherlich op, die in moderne versie aldus luidt; opdat twee stoffen bij verschillende mengverhoudingen mengkristallen kunnen vormen zijn vereist:
1) chemische overeenkomst;
2) gelijke waardigheid;
3) ongeveer gelijke stralen van hun atomen of ionen.