v. (soorten), v. emulsies (Fr. [Lat. emulgere = uitzuigen]: mengsel van twee stoffen, waarbij de ene in fijn verdeelde toestand in de andere aanwezig is inz. melkachtige verbinding van hars- of olieachtige stoffen met water): gal verdeelt het vet in fijne druppeltjes, het vormt een emulsie, (s = s of z).
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
