Inheemse dieren

Gedigitaliseerd Ensie (1950)

Gepubliceerd op 15-02-2023

Gewone oester

betekenis & definitie

(Ostrea edglis) Schelp meestal zeer dik. Onderste klep gewelfd en ruw door golvende kalkribbels, bovenste klep vlakker en gladder Slottanden ontbreken. Lichtbruin, meestal zwart door het liggen in donkere zandlagen. Tot 15 cm. Verspreid in het hele Europese kustgebied: alleen langs rotsachtige kusten zo talrijk dat men van natuurlijke oesterbanken kan spreken. Langs Nederlandse en Franse kust kunstmatig aangelegde oesterputten, waaruit men jaarlijks enkele tientallen tonnen oesters oogst. Langs de Duitse Noordzeekust hier en daar nog kleine kolonies van nature.

< >