Familie: Rynchopidae Schaarbekken (Rynchops)
Schaarbekken lijken in uiterlijk op sterns, maar ze hebben een eigenaardig gevormde snavel, zoals we dat bij geen enkele andere vogel aantreffen. Deze is zijdelings afgeplat, zo dun als een mes, terwijl de ondersnavel veel langer is dan de bovensnavel. De vogels vliegen als ze op voedseljacht zijn vlak boven het water, waarbij ze met de omlaaggehouden ondersnavel als het ware een voor door het water trekken. Stoot nu de ondersnavel tegen een vis of een ander prooidier, dan klapt de bovensnavel bliksemsnel omlaag en de vogel kan de prooi uit het water lichten en doorslikken, zonder de vlucht te onderbreken.
