Gron.: Garsthoezen.
Dorp in de gemeente Loppersum ten N. van Stedum en Westeremden; naar Zeerijp loopt de Garsthuizerweg. Het Voorwerksterpad relateert aan het Garsthuizer Voorwerk. Het dorp is gebouwd op de dijk van de Fivel.
De kerk is in 1872 gebouwd ter vervanging van een middeleeuwse voorganger. In de kerk bevinden zich grafzerken van het geslacht Tjarda van Starckenborgh. Dit geslacht woonde al in de 16de eeuw op de borg Dijkum onder Garsthuizen. Wanneer deze is afgebroken, is niet bekend. De heerd Walkuma is in de 17de eeuw verdwenen. De achtkante koren- en pelmolen ‘De Hoop’ dateert van 1839.
De middeleeuwse naam was Gershusum, Garshusen = Grashuizen. Ook Garshuizen. Langs het dorp loopt de Maarvliet, die met de Tjariet de scheiding vormde tussen Fivelingo en Hunsingo (vanaf de 13de eeuw).
Schimpnaam voor de inwoners: Roegkoppen.
Lit.: C.A. de Groot-van der Meulen (red.), Garsthuizen rond het Binhoes (Bedum 1996): P. Beidcema. Stedum onder het hakenkruis (Bedum 1991): Formsma, Ommelander borgen en steenhuizen, 128-133.
