Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Lodge

betekenis & definitie

Betekent letterlijk ‘loge’ (Fr.) of ‘loja’ (Port.) en heeft betrekking op een kelder of chai (bovengrondse opslagplaats voor wijn). Het zijn de Engelsen echter geweest die de Port tot zo’n succesvolle en beroemde drank hebben gemaakt (en veel hebben bijgedragen tot de verbetering ervan) en zoals bekend zijn zij buitengewoon hardleers waar het andere talen betreft.

Zo werd ‘loja’ verbasterd tot ‘lodge’, waarmee de opslagplaatsen langs de Douro, met name in Vila Nova de Gaia, ook vandaag de dag nog worden aangeduid.

< >