Rode Bordeaux. Pauillac in de HautMédoc, Frankrijk
In 1855 geklasseerd als Cinquième Grand Cru en traditiegetrouw op de eerste plaats in zijn categorie, werd de Pontet-Canet lang op voet van gelijkheid verkocht met de Deuxièmes en Troisièmes Crus. Na een minder goede periode nu weer een goede Cinquième Grand Cru. Het is een van de bekendste en tevens een van de meest uitgebreide wijngaarden van de Médoc, waar de wijn voornamelijk wordt gemaakt van de Cabemet Sauvignon (bijna 70%) en verder van Merlot 20% en Cabemet Franc. De wijngaarden liggen dicht bij de ingang van Château-Mouton-Rothschild en lopen langs de hellingen richting de haven van Pauillac. In het begin van de 19de eeuw stichtte een zekere M. Pontet dit wijngoed op het land dat als Canet bekend stond.
Vele jaren later, in 1865, verkochten de erfgenamen van M. Pontet de wijngaard aan Hermann Cmse, eigenaar van Cruse et Fils Frères. G. Tesseron is sinds 1974 de eigenaar.
Tot 1972 moest de wijn 9 maanden rijpen in de indrukwekkende ondergrondse wijnkelders van Pauillac; daarna werden ze vervoerd naar de wijnschuur van de Cruse’s, 124 Quai des Chartrons in Bordeaux, om daar te worden gebotteld.
De ondergrondse kelders van PontetCanet kunnen 2 miljoen flessen bevatten. Naast Château-Mouton-Rothschild, Château-Lafite, Château-Beychevelle en enkele andere bestaan er in de Médoc geen diepe wijnkelders. De PontetCanet van het jaar wordt opgeslagen in een wijnschuur met een zeer hoog dak en een uitzonderlijk goede ventilatie, omdat de eigenaren van mening zijn dat de temperatuurverschillen tijdens de eerste winter een veredelende werking hebben op de wijn.
Bijzonderheden-, soms zeer voornaam en langzaam rijpend. In andere jaren aan de gewone kant.
Oppervlakte-. 76 ha
Gemiddelde produktie: 400 tonneaux
