Wat is de betekenis van Demi-queue?

2025-07-18
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Demi-queue

Demi-queue (spreek uit: keu) betekent letterlijk een halve queue. Queue is een oude Bourgondische term voor 2 pièces of vaten, zodat een demi-queue hetzelfde is als 1 pièce, d.w.z. een vat van 228 liter.