Wat is de betekenis van blauwmaanzaad?

2025-07-28
Nederlandstalige WikiWoordenboek

Wiktionary (2019)

blauwmaanzaad

blauwmaanzaad - Zelfstandignaamwoord 1. (plantkunde) (voeding) (specerij) Papaver somniferum is de populaire naam voor het zaad uit de maanbol van de slaapbol. Maanzaad wordt vooral gebruikt op brood en broodjes door voor het bakken het deeg in een bak met zaad te duwen of het zaad er overheen te strooien. Het bevat sporen van de acti...

2025-07-28
Encyclopedie van Zeeland

Kon. Zeeuwsch Genootschap der Wetenschappen (1982)

BLAUWMAANZAAD

(Papaver somniferum). Afkomstig uit Klein-Azië. Reeds bij Jacob van Maerlant vermeld als ‘Manecop’ (Maankop). Wordt in Zeeland o.a. verbouwd om zijn smakelijk zaad (maanzaadbroodjes) en fijne kwaliteitsolie. In het oosten wordt het sap gewonnen door inkerving van de onrijpe zaaddozen, het sap levert opium (10% morfine). Blau...

2025-07-28
Biologische encyclopedie

G. Th. van Kempen (1974)

blauwmaanzaad

Papaver somniferum L., papaverachtig gewas, hier verbouwd om het oliehoudende zeer klein korrelig zaad; in Zuidoost-Europa tevens om het melksap dat bedwelmende alkaloïden (o.a morfine) bevat. Opbrengst aan zaad wisselt: ca. 800-2000 kg/ha. Zaad bevat tot ca. 50% olie.

2025-07-28
Encyclopedie van Friesland

Prof. Dr. J.H. Brouwer (1958)

BLAUWMAANZAAD

Verbouwd om het oliehoudende zaad; het best op goed doorlatende, onkruidvrije kleigrond; vraagt veel stikstof en fosfaat. Gezaaid mrt.-april op rijen, later uitgedund tot 40-60 per m2. Zeer rijp geoogst, meest met zelfbinder. Opbrengst 800-1500 kg zaad per ha. Gevoelig voor ziekten. Areaal varieert met de prijzen. 1950: Frl. 120 ha, Ned. 3500 ha,;...

2025-07-28
Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Blauwmaanzaad

Papaver somniferum L., papaverachtig gewas, in onze streken verbouwd om het oliehoudende, zeer kleinkorrelige zaad, in Z.O.Eur. tevens om het melksap (z. Opium), dat giftige en bedwelmende alkaloïden, o.a. morphine, bevat. De teelt is zeer oud en ontstond waarschijnlijk in hel gebied der Middellandse Zee.Het gewas is niet zeer vorstgevoelig, d...

2025-07-28
Frysk Wurdboek (Friesch woordenboek)

Fa. A.J. Osinga (1952)

Blauwmaanzaad

s.n., blaumoansie(d) (it).

2025-07-28
Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Blauwmaanzaad

Blauwmaanzaad is het zaad van een papaversoort (Papaver somniferum), welke reeds in zeer oude tijden voor het winnen van papaverolie en opium verbouwd wordt. Blauwmaanzaad kan tot 60% olie bevatten. De olie dient voor tafelolie zoowel als voor technische doeleinden. De perskoek kan voor veevoeder dienst doen. Het zaad heeft de volgende samenstellin...

2025-07-28
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Blauwmaanzaad

o., ook: papaver, slaapbol, een eenjarig cultuurgewas, dat uit Klein-Azië stamt. Het blauwmaanzaad, Papaver somniferum, werd reeds in het oude Egypte en Griekenland verbouwd om de smakelijke zaden en de fijne olie. In de resten van paalwoningen (2000 v.C.) heeft men maanzaadkorrels aangetroffen. Het ronde zaad is blauwgrijs tot zwart van kleur...

Wil je toegang tot alle 9 resultaten?

Ja, ik word vriend van Ensie!
2025-07-28
Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Blauwmaanzaad

Blauwmaanzaad (Papaver* somniferum), ook maanzaad, maankop, slaapbol en papaver genoemd, een zeer oud cultuurgewas, dat reeds in de oudheid voor de winning van papaverolie en opium werd verbouwd. De verdeeling van de gekweekte soorten in rassen berust grootendeels op de kleur van bloem en zaad (licht of donkerpaarse en witte bloemen en blauwgrijs o...