Biologische encyclopedie

G. Th. van Kempen (1974)

Gepubliceerd op 03-04-2020

blauwmaanzaad

betekenis & definitie

Papaver somniferum L., papaverachtig gewas, hier verbouwd om het oliehoudende zeer klein korrelig zaad; in Zuidoost-Europa tevens om het melksap dat bedwelmende alkaloïden (o.a morfine) bevat. Opbrengst aan zaad wisselt: ca. 800-2000 kg/ha.

Zaad bevat tot ca. 50% olie.

< >