Wat is de betekenis van Bircher-müsli?

2025-07-28
Lexicon der Natuurgeneeskunde

Ernst Meyer Camberg (1981).

Bircher-müsli

gerecht, bestaande uit granen en vruchten, dat door Bircher-Benner werd samengesteld en als ontbijt of avondmaaltijd genuttigd wordt met rauwkost of verse groenten. Voor 1 persoon neemt men 3 tot 5 eetlepels havervlokken en laat die met 3 eetlepels water een nacht weken, ’s Morgens kort voor het ontbijt 1 eetlepel gesuikerde gecondenseerde me...