industrie die vleeswaren produceert.
geheel van economische activiteiten waarbij grootschalig en machinaal vleeswaren worden geproduceerd; deelgebied in de industrie met als activiteit de productie van vleeswaren; industrie die vleeswaren produceert.
Voorbeelden:
Veel varkensvlees wordt in de vleeswarenindustrie verwerkt tot allerlei soorten ham, worst en spek.
http://www.receptjes.be/Woordenlijst_varkensvlees.html, 2004
Het bedrijf is gegroeid vanuit ervaringen in engineering van machines die hoofdzakelijk gebruikt worden bij de productie van voedingsmiddelen. Afoheat NV beschikt over een ruime ervaring met betrekking tot de voedingsindustrie in het algemeen en de vleeswarenindustrie in het bijzonder.
http://www.afoheat.be/pdf/brochure%20VLEES%20nederlands.pdf
