fondue van vis in hete bouillon.
fondue waarbij stukjes vis in hete bouillon gegaard worden.
Voorbeelden:
Heerlijke verse vis en schaaldieren, mooi gedresseerd op schotel. Gepocheerd bij visfondue, gebakken bij visgourmet. Maak het u eens gemakkelijk. Zet uw gasten aan het werk. Altijd succes!
http://www.hetzeepaardje.be/menus-gerechten/bereide-gerechten/visfondue-en-visgourmet
Aan het eind van de maaltijd is de visfondue een heerlijke vissoep geworden, waarbij de overgebleven vis en groente kan worden toegevoegd aan de vissoep.
http://www.de-vissershaven.nl/pages/home.html
