plat, rond of ovalen, luchtig brood.
Voorbeelden:
Voor 10 tot 12 personen als borrelhapje: 4 eetlepels olijfolie; 3 sjalotjes, gesnipperd; 3 tenen knoflook, fijngehakt; 500 g cannellinibonen (Italiaanse grote witte bonen) uit blik, uitgelekt [...]; zout en versgemalen peper; circa 6 sneden Turks brood, gehalveerd, of 12 sneden stokbrood; olijfolie.
NRC, 1995
