Het begrip prei heeft 2 verschillende betekenissen:
1) groente uit de lookfamilie.
groente uit de lookfamilie die een beetje naar ui smaakt en die wij vooral kennen in lange stronken met onderaan een dikke, witte stengel van over elkaar heen gevouwen bladeren die naar boven toe steeds groener worden, en bovenaan donkergroene, langwerpige uitstaande bladeren.
2) preistronk.
stronk prei; preistronk.