iemand die afreist naar het platteland.
iemand die ter ontspanning of recreatie afreist naar het platteland om daar op een boerderij te verblijven.
Voorbeelden:
Plattelandstoeristen zijn over het algemeen bewuste consumenten met grote belangstelling voor de authentieke kwaliteiten van het platteland. Wellicht maken de begrippen 'rust' en 'onthaasting' een belangrijk deel uit van hun vakantiemotivatie. Even ontsnappen aan het drukke stadsleven en de stress van elke dag staat centraal.
http://www.westtoer.be/westtoer/logies.aspx?id=100101
Enkele logies- en recreatievoorzieningen op het boerenerf scheppen ook voor de gast of plattelandstoerist, c.q. de gewone consument, de mogelijkheid om het werk van de boer in een natuurlijke omgeving persoonlijk te ervaren.
http://www.biologischeboerderijdehoop.nl/boerderij/boerzijn/
