Het begrip ontpitten heeft 2 verschillende betekenissen:
1) (vruchten, groenten) van pitten ontdoen.
van hun zaden ontdoen.
2) vrijmaken; afbreken om ruimte te maken.
met betrekking tot binnengebieden: vrijmaken; met betrekking tot (leegstaande) gebouwen: afbreken om ruimte te maken voor bijvoorbeeld groenvoorzieningen of voor nieuwbouw.
