braadpan.
pan om vlees in te stoven of te braden; braadpan.
Voorbeelden:
Oei dacht ik, hoe gaan we taart bakken zonder oven?! Geen enkel probleem: daar hebben ze hier in Cameroun wel een manier voor: als bakvorm (want dat hebben ze hier ook niet) werd een kleine kasserol gebruikt en om dat typische gaatje in het midden de gateau te maken wordt in het midden van de kasserol een omgekeerde beker gezet waar de vorm rond wordt gegoten. Die kleine kasserol wordt dan in een met zand gevulde grote kasserol gezet en voila: onze Afrikaanse oven!
http://blogs.hlrnet.net/caroincameroen/2012/03/17/donderdag-15-maart-lekkere-afrikaanse-gateau-speciaal-voor-mijn-tanteke-haar-verjaardag/, 17 maart 2012
Breng twee en een halve liter water met wat zout in een grote kasserol aan de kook.
http://foiresavoirfaire.org/spip.php?article33
Kruid de ribbetjes met peper en zout, leg ze in de kasserol en laat ze langs alle zijden dichtschroeien.
http://www.keurslager.be/recepten/gestoofde-ribbetjes-in-zachte-lookroomsaus
Op het uur van zonsopgang verlaten oom Kichard en vader het huis. Ze worden vrijpostig aangeblaft door de ruige fox. Fre schrikt van het harde geblaf wakker uit een onvaste slaap. Boem, beng... Boem! Een kasserol rolt klinkend over de plaveien.
Andreas Roels, Hete zeeprikkels, 1984
