Het begrip kapper heeft 3 verschillende betekenissen:
1) iemand die haren kapt.
iemand die voor zijn beroep haren kapt; iemand die tegen vergoeding haren knipt, scheert, kleurt, permanent aanbrengt, etc.; coiffeur.
2) iemand die kapt of hakt.
iemand die voor zijn beroep kapt of hakt.
3) ingelegd bloemknopje; kappertje.
olijfgroen bloemknopje van de kappertjestruik (Capparis spinosa) dat ingelegd is in zout of azijn en vervolgens in gerechten gebruik wordt, vaak als smaakmaker of als garnering; kappertje.
