Het begrip gezouten heeft 3 verschillende betekenissen:
1) met zout bereid.
waaraan zout is toegevoegd om het betreffende op smaak te brengen; met zout bereid.
2) ingelegd in zout of pekel.
ingelegd in zout of pekel om bederf tegen te gaan; gepekeld.
3) pittig; heftig; kras.
als het ware met zout bereid; pittig; heftig; kras.
Aangetroffen in de onderstaande verbindingen.
