slap bier.
slap bier met een laag alcoholgehalte en weinig smaak, bv. tafelbier of evenementenbier.
Aanvankelijk in toepassing op het bier dat tijdens de Tweede Wereldoorlog gebrouwen mocht worden van andere grondstoffen dan alleen gerstemout en met een alcoholpercentage van 0,8 %.
Voorbeelden:
In 1938 koopt de familie Wielemans de Marly-brouwerij [...] en ze brengen er hun activiteiten voor het mouten onder. In 1940 deponeert de familie Wielemans het merk Wiel's "fluitjesbier" van 0.8°.
http://www.xs4all.nl/~jpjhp/service/20030505.pdf, 2003
Wat zou het best gesmaakt hebben: aan het spit gebraden ree met wijn of in de pot gestoofd konijn met fluitjesbier? Het is een domme vraag, ik weet het.
De Standaard, 1996
Het hele jaar lang staan onze studenten, zeven dagen op zeven, met een tweeliterpint fluitjesbier in hun klauwen in het midden van het zebrapad naar alle voorbijgangers te schreeuwen, telefoonhokjes in elkaar te timmeren en bij brave burgermensen thuis in hun brievenbus te zeiken alsof het kermis is.
http://www.studentstart.be/NieuwOpStudentstart/2727, 10 januari 2002
