kenner.
iemand met een zodanige specialistische kennis of goede smaak op een bepaald gebied, dat hij of zij als een autoriteit ter zake geldt; kenner; specialist.
Voorbeelden:
De toeloop overtreft regelmatig het aantal zitplaatsen, maar het drinken van een flesje Tsingtao-bier tijdens het wachten is een genoegen dat tot voor kort alleen aan connaisseurs in San Francisco of New York was voorbehouden.
NRC, 1993
Het Rijksmuseum is een openbaar maar tegelijk zeer gespecialiseerd instituut met zowel een kunstcollectie als een staf van connaisseurs die kwalitatief tot de wereldtop behoren.
http://www.rijksmuseum.nl/nl/over_het_rijksmuseum/alles_stroomt.htm