Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 29-10-2020

brood

betekenis & definitie

Het begrip brood heeft 4 verschillende betekenissen:

1) voedsel dat bestaat uit gebakken brooddeeg.
voedingsmiddel dat bestaat uit gekneed, gerezen en gebakken deeg van meel met water of melk, gist en zout en dat in de regel beschouwd wordt als een basisvoedingsmiddel; ook als verzamelnaam: wat er aan brood voorhanden is om te eten.

2) levensonderhoud.
wat iemand aan voedsel of inkomen nodig heeft om te kunnen leven; levensonderhoud.

3) hoeveelheid brood.
hoeveelheid brood in een bepaalde vorm; een brood; ook: soort brood.

4) broodvormig stuk.
in de vorm van een brood geperste hoeveelheid stof, bijvoorbeeld zeep of klei; broodvormig stuk; klomp; blok.

< >