Het begrip à la carte heeft 2 verschillende betekenissen:
1) volgens, naar de menukaart.
(Frans, letterlijk 'naar de kaart') vrij te kiezen uit de gerechten die op de menukaart van een restaurant staan; volgens, naar de menukaart; volgens de spijskaart.
2) vrij naar keuze; naar believen.
vrij naar keuze; waarbij men zelf bepaalt aan welke onderdelen deelgenomen wordt; waarbij men kan kiezen waaraan men meedoet; waarbij een keuze gemaakt kan worden uit de verschillende mogelijkheden; waarbij men zelf bepaalt hoe iets tot stand komt; naar believen; zoveel men wil.