(Fr.), een sinds ca. 1865 gebruikte term waarmee de omstreeks die tijd algemeen in Europa ontwaakte belangstelling voor Japanse kunst wordt aangeduid. Aanleidingen hiertoe waren o.a. de ontdekking door de Franse etser Felix Braquemond van het leerboek voor tekenaars, Mangwa, van Hokusai en de deelneming van Japan aan de wereldtentoonstelling van 1867 te Parijs.
Sommige produkten van Sèvres-porselein verschenen met Japanse decoraties. Met japonaiserie duidt men voorts aan, onafhankelijk van het reeds genoemde, de werkwijze van Hollandse lakwerkers om de eenvoudige blauwe Chinese porseleinwaren met lakverf te beschilderen, zodat ze de indruk zouden wekken van de veel kostbaarder bonte Japanse waren.