Loco moco is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Hawaï.
Het bestaat meestal uit witte rijst, gegarneerd met een hamburgerpasteitje, een gebakken ei en bruine jus. De naam "loco moco" zou afkomstig zijn van de term "loco", wat gek betekent in het Spaans, en "moco", wat een informele term is voor een gerecht gemaakt met rijst en jus. In deze context zou 'loco moco' kunnen worden vertaald als 'gekke rijst en jus'.
