Handwerktuig voor het maaien van gras en graan. Een z. bestaat uit een lang, iets gebogen, spits toelopend, plat mes met een lange steel, die er haaks aan is bevestigd.
Aan de steel zitten 2 dwars geplaatste handvatten. Met een z. wordt trekkend in licht gebogen houding gemaaid. Onder aan de steel zit bij het maaien van gras een rond gebogen ijzer, dat het gemaaide gewas op een zwad brengt. Bij het maaien van graan zijn lange houten stokken ongeveer evenwijdig aan het blad bevestigd.