(melkonderzoek) Men zuigt een hoeveelheid melk door een klein wattenschijfje en beoordeelt daarna aan de kleur van de op het watje achtergebleven deeltjes of de melk met de nodige zorg gewonnen was. Ook stolsels uit een ontstoken uier, soms door bloed rood gekleurd, blijven op het watje achter.
De w. verliest haar betekenis, als op de boerderij een wattenfilter is gebruikt.