is een stof die waterstof kan afstaan aan een waterstofacceptor. De begrippen
w. en waterstofacceptor zijn vooral gebruikelijk geworden in biochemische lit. sinds men heeft ingezien, dat vele stofwisselingsprocessen bestaan uit achter elkaar geschakelde oxydo-reductieprocessen van het type AH B -> A + BH, BH + C —> B + CH, etc.