Deze uitdrukking wordt in drieërlei betekenis gebruikt, twee liggen op voedertechnisch terrein, de derde op organisatorisch gebied.
(1) Terwille van de kleine mengvoederfabrikanten worden door bepaalde fabrieken z.g. v. bereid, met behulp waarvan de mengvoederbereider de langs andere weg aangekochte plantaardige producten tot de bekende mengvoeders kan verwerken. Het Eng. woord is premix. In deze kern worden dierlijke producten, mineralen en vitamines verwerkt (voor zeer bepaalde doeleinden ook antibiotica). Het betrekken van deze kernen is een zaak van groot vertrouwen.
(2) Voor de boer op het gemengd bedrijf en ook voor de boer, die zelf het mengloon wil verdienen, is het mogelijk v. of kernvoeders te betrekken waarmee het eigen graanmeel kan worden aangevuld tot een volledig rantsoen. Deze kernen zijn minder geconcentreerd en ook anders samengesteld dan de onder (1) genoemde.
(3) Sinds 1955 zijn er onder leiding van het Rijksconsulentschap voor de Veevoeding op verschillende plaatsen in Ned. v. gevormd. Dit zijn centra voor activiteit op het gebied van de praktische rundveevoeding. Veelal is een centrum gevormd rond een zuivelfabriek, een vereniging van bedrijfsvoorlichting e.d. Als secretaris treedt de plaatsclijke rayonassistent op; de kernen staan onder supervisie van het Provinciaal Veevoederbureau. De vrijwillig aangesloten boeren ontvangen een voederplan voor de winter; verder worden de rantsoenen 2-4 maal per stalseizoen gecontroleerd door weging. In de winter van 1956-1957 waren reeds 100 van deze kernen werkzaam.