eigenlijk Trichinella spiralis, is een worm, die speciaal in de darm van varkens voorkomt en daar gewoonlijk weinig schade veroorzaakt. Het gevaar van de kleine (1,5-4 mm lange en zeer fijne) wormpjes is echter gelegen in het larvestadium.
T. zijn levendbarend, leggen dus geen eieren maar brengen levende jongen (larven) ter wereld, die de darmwand doorboren en met het bloed naar de spieren worden vervoerd, waar ze zich, speciaal in spieren, die voortdurend in beweging zijn (zoals b.v. de middenrifs-, de ademhalings-, de strottenhoofd- en de tongspieren), gaan inkapselen. Doen ze dit in groten getale dan ontstaan spierpijnen, die aan rheumatiek doen denken. Bij de mens geschiedt dit door het eten van onvoldoende gekookt, met deze larven besmet, varkensvlees.In Ned. en België komen t. praktisch niet meer bij varkens voor, hoogstens een enkele keer bij wilde varkens. Ook beren zijn soms besmet.
Zeelieden lijden soms aan trichinen-infectie na het eten van varkensvlees dat in vreemde (voorn. Oostzee-) landen is ingekocht.