l.Gedeelte van een partij goederen, koopwaar, landbouwproducten, zodanig uit de partij genomen, dat dit geacht kan worden de hoedanigheden der partij voldoende weer te geven. In de handel wordt veelvuldig op m. gekocht (granen, meelstoffen, e.d.).
De zuivelfabrieken betalen de melk naar het vetgehalte, dat aan uit de geleverde melk getrokken m. wordt bepaald. Bij beetwortelsuikerfabrieken wordt per 5000-8000 kg geleverde bieten een m. van 20-25 kg genomen voor het bepalen van het suikergehalte en het tarrapercentage.2.Misvormd geboren jonge dieren worden ook in. genoemd (z. Monstruositeit).