dient voor het vervoer van de melk van de boerderij naar de fabriek. De inhoud is gewoonlijk 30 of 40 1.
M. worden gemaakt van vertind staal; tegenwoordig ook wel van een aluminiumalliage; deze hebben het voordeel, dat ze veel lichter zijn dan de andere. De kannen worden uit één stuk metaal geperst, zodat ze geen naden hebben, wat het schoonmaken vergemakkelijkt.