Proces, waarbij de voedingsstoffen van de bovenste bodemlagen met het regenwater naar diepere lagen worden gespoeld. Het proces verloopt voorn, in een zuur milieu.
Vooral de humuszuren van de op de bodem liggende plantenafval-producten van een natuurlijke vegetatie kunnen de grond uitlogen. In zandgronden worden de zandkorrels in de uitgeloogde bovengrond grijswit, z.g. loodzand. Kalkrijke gronden kunnen door uitloging in de bovengrond kalkarm worden.