Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Asparagus

betekenis & definitie

fam. Liliaceae.

De meeste soorten A. zijn inheems in Z. Afr.. A.officinalis L. is winterhard en wordt als groentegewas geteeld (z. Asperge). A.sprengeri REG. wordt voorn, als potplant gekweekt in gematigde kas en als kamerplant gebruikt. A.plumosus BAK. wordt meestal voor snijgroen in de volle grond van de gematigde kas gekweekt. Ook als potplant geliefd. A. medeoloides THUNB. (= Medeola asparagoides) is een sierlijke klimplant met 2-3 m lange ranken. Het snijgroen wordt zeer gewaardeerd voor het opmaken van bloemstukken. Vraagt iets meer warmte dan beide voorgaande soorten.

< >