Sava (1175 – 1235) was de eerste bisschop van de zelfstandige (autocephale ) Servische kerk. Door zijn toedoen werd Chilandariou het centrum van het Servische monnikendom.
De dichter en biograaf Theodosius van Chiliander wijdde een allegorie aan hem, waarin hij Sava omschrijft als ‘kenner van de weg die naar het leven leidt’. Sava stond aan het begin van de autonome, onafhankelijke Servische kerk, die door de eeuwen heen van grote invloed zou zijn op het lot en de geschiedenis van de Serviërs. Sava is de zoon van vorst Stefanus Nemanja, die het voorbeeld van zijn zoon volgde en monnik werd onder de naam Simeon; op iconen wordt hij vaak samen met zijn vader afgebeeld.
