een der oudste en belangrijkste cultuurgewassen, in tal v. soorten en variëteiten voork. De gewone t. wordt overal i/d gematigde en sub-tropische luchtstreken verbouwd; op schrale gronden wordt tweekoorn en eenkoom verbouwd.
Vorm en gehalte v/d korrel hangen af v/d streek waar de t. is verbouwd. Er bestaat groot verschil tusschen Zeeuwsche, Russ., Poolsche, La Plata en andere t.-soorten. De meeste t. wordt in Europa verbouwd; daarop volgen de Ver. St., Voor-Indië en Argentinië.
