Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château Vieux Moulins de Chéreau

betekenis & definitie

De druiven worden hier vrijwel niet ontsteeld. Om toch geen groene smaak in de wijn te krijgen, oogst men de vruchten in zo rijp mogelijke staat. Impressies van kreupelhout, animale tonen, fruit van bessen en kersen zitten samen vervlochten in een vrij gulle smaak. Dit is een wijn met persoonlijkheid en niveau.

eig. Max Silvestrini opp. 5,4 ha prod. 3.000 druiven B MER 65% CS 20% CF 15% 2e wijn Château La Croix de Chéreau ov. wijndomein(en) Domaine de la Pointe (Pomerol); Château Chéreau (Lussac-St-Emilion)

< >