Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château du Biac

betekenis & definitie

Keurig onderhouden domein dat een niet onverdienstelijke, enigszins rustieke rode wijn produceert. Zijn parfum bevat vaak iets van vooral tijm, met laurier en een hint van vanille. Er wordt ook halfzoete witte Premières Cötes gemaakt, alsmede een droge witte Bordeaux.

eig. Paul-Louis Ducatez opp. 10,2 ha prod. 3.750, wit 2.000 druiven B MER 50% cs 25% CF 25% druiven W SEM 90% SAUV B 10% overige wijn Bordeaux blanc