Wat is de betekenis van Château de Caillavet?

2024-03-28
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château de Caillavet

Omvangrijke wijngaard die de bakermat vormt van een zestal verschillende wijnen, waaronder een Crémant de Bordeaux. Van de beste percelen en de oudste stokken komt de rode cuvée prestige,een vrij volle, krachtige wijn met een goede lengte. De aanwezigheid van cabernet sauvignon is duidelijk te ruiken en te proeven (besfruit, paprika). Daarnaast hee...