Lichaamsvloeistof in de mond, die door de speekselklieren wordt aangemaakt.
Speeksel bestaat onder andere uit water, slijm, antistoffen en enzymen om het voedsel te verteren. Het wordt gemaakt door klieren in de wang en de bodem van de mond. Een mens heeft vijf grote en een paar kleinere speekselklieren. Wanneer iemand flinke honger heeft en dan eten ziet of ruikt, of zelfs maar aan eten denkt, kunnen de speekselklieren gaan werken. Het water loopt die persoon dan in de mond.
Ook spuug. Kijk ook bij droge mond.
