Visserij is een verzamelnaam voor alle menselijke activiteiten met als doel organismen uit het water te halen. De mensheid vangt al sinds mensenheugenis vis, weekdieren, schaaldieren, schelpdieren, zoogdieren, algen en zeewier. De kleinschalige visserij levert direct voedingsmiddelen.De visserij wordt voor een belangrijk deel gebruikt als bron van inkomsten.
Hier heeft men te maken met de beroepsvisserij. In relatief veel landen is de visvangst een belangrijke bron van inkomsten. Tot slot dient de visserij ook de recreatie, de zogenoemde sportvisserij. (Wikipedia)
